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Futuro da Uniqueijo passa por “gestão muito rigorosa”, disse Henrique Teixeira

Futuro da Uniqueijo passa por “gestão muito rigorosa”, disse Henrique Teixeira

Henrique Teixeira, presidente da direção da Uniqueijo, afirmou que o futuro da Uniqueijo “passa por muitas coisas”, sendo que “para já tem que haver uma gestão muito rigorosa”, não descurando, no entanto, o trabalho da antiga direção.

 O presidente da direção daquela Cooperativa falava no âmbito de uma entrevista à RL Açores, onde salientou que ao assumir este cargo ficou surpreendido pela positiva em vários aspetos, tendo visto “um laboratório a funcionar com competência”, destacando ainda “o setor da qualidade e a parte entregue ao fabrico”.

Henrique Teixeira salientou ainda que não é apenas com a redução dos custos que se vai resolver o problema da cooperativa, sendo essa apenas uma das ajudas.

De acordo com o presidente da Uniqueijo, uma solução a curto prazo seria a “valorização do produto”, mais precisamente a nível da certificação.

Henrique Teixeira lamentou ainda o facto de nem sempre o queijo sair na melhor qualidade, apontando para isso diversos factores como o clima, por exemplo.

Liliana Andrade/RL Açores

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