A 26 de julho, em Rosais, realizou-se a 5.ª reunião da comissão instaladora da Academia do Bacalhau da Ilha de São Jorge. O jantar consistiu em caldo verde, bacalhau de cebolada à casa, sobremesas variadas e café, tudo regado com LELLO, tinto….
Pela primeira vez, o exclusivo queijo açoriano, produzido unicamente na ilha de São Jorge, é apresentado pela LactAçores e a Uniqueijo com uma cura que excede os 36 meses, a última no mercado. António Aguiar, Presidente da Uniqueijo, salienta o carácter artesanal…
A Comissão da Feira Taurina da ilha Graciosa, apresentou o seu cartaz no passado dia 24 de fevereiro, na Biblioteca Municipal de Santa Cruz da Graciosa. O evento contou com a presença dos artistas, representantes das ganadarias e presidente da Filarmónica…
A Associação para a Valorização Económica dos Açores (AVEA), por via da Escola de Formação Turística dos Açores (EFTA), organiza, nos próximos dias 14 e 15 de dezembro, um workshop centrado em torno do Queijo, com destaque para este produto com certificação local,…
A Junta de Freguesia dos Rosais está a organizar um Curso de Culinária gratuito, ministrado pelo Chefe de Cozinha de São Jorge, Armando Sequeira, que decorrerá no Edifício Sol a partir do dia 30 de outubro pelas 19h00. As inscrições encontram-se abertas…
“A Joia da Coroa” da gastronomia Jorgense estará em destaque no âmbito do evento “Grandes Escolhas/ Vinhos e Sabores 2023” a decorrer na Feira Internacional de Lisboa, no Parque das Nações, entre os dias 14 e 16 de Outubro. Este sábado, dia…
Foi apresentando, no âmbito do Festival de Julho o livro “A Guerra prometida” de Marco Pacheco onde em simultâneo se assistiu a um Showcooking com o Gastrónomo António Cavaco. Marco Pacheco admite que sempre teve vontade de escrever e, segundo o mesmo,…
Um bom vinho aliado a um queijo excelência fizeram deste um encontro perfeito. A Enoteca Itinerante chegou à ilha de São Jorge por via de uma iniciativa da Câmara Municipal da Madalena. Esta quinta-feira à noite, no Palco dos Pescadores, degustou-se vinho…
O Palco dos Pescadores, em São Jorge, recebe dia 15 de junho, pelas 21h30, a visita da Enoteca Itinerante, dinamizada pelo Município da Madalena. Dando a conhecer as nobres castas do Douro e da ilha do Pico, a Enoteca Itinerante, regressa a…
