ACABOU A PRODUÇÃO DE MANTEIGA DE SÃO JORGE?

Ironia das ironias, é a Ilha de São Jorge ser a “terra do leite”, onde a sua economia assenta essencialmente nesta fileira, e a Uniqueijo CRL, deixou de produzir “manteiga de vaca”! Não quero, nem devo, nem é minha intenção imiscuir-me na gestão de qualquer organização cooperativa, mas como consumidor, cidadão e Jorgense, lamento que tal tenha acontecido.

Esta manteiga deveria estar na categoria “gourmet”. Decerto que os seus diretores lá terão as suas razões e argumentos, mas lá que é difícil de compreender, é. Pois assim compraremos mais a outras ilhas e elas ficarão com as mais-valias.

Já agora guardem esta foto para memória futura e anexem à lista dos sabores da saudade.

Mark Marques 26.08.2014