No âmbito das Festas de São Jorge e daquele que foi o Evento “CheeseINature” destaque para o lançamento do livro de Joaquim Hélio Oliveira “A História de um Queijo na Ilha de São Jorge e 40 anos de vida associativa”. Na ocasião, o autor falou sobre esta sua obra agora lançada que reflete também o seu percurso como dirigente associativo ligado ao Queijo São Jorge.

Uma obra que apresenta documentos com 40 anos e que sempre foi uma vontade expressa de Joaquim Hélio Oliveira.

O autor frisou ainda que seria difícil falar da Confraria do Queijo São Jorge, da qual faz parte e foi fundador, sem falar da história do queijo tendo avançado, assim, com este livro agora apresentado.

Joaquim Hélio Oliveira considera-se mesmo um revolucionário do processo das Cooperativas de São Jorge após a sua ida para a Cooperativa da Beira.

O autor revelou ainda que esta não será a sua última publicação, estando já a trabalhar em outras ideias.

RL Açores