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Ingredientes: 

400 g de espirais

1 cebola grande

2 dentes de alho

4 c. (de sopa) de polpa de tomate

3 c. (de sopa) de azeite

4 latas de atum

1 lata de cogumelos laminados

500 ml de molho bechamel

queijo ralado e sal q.b.

Preparação:

Coza as espirais em água e sal e reserve. Entretanto, refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Junte a polpa de tomate e, mais tarde, o atum e os cogumelos. Deixe ao lume por uns minutos, mexendo de vez em quando, para não pegar.

Misture o preparado de atum e cogumelos com as espirais e metade do molho bechamel. Envolva bem e de seguida, verta este preparado num pirex de ir ao forno.

Cubra com o restante molho e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno a gratinar.

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