• 1 repolho grande

• 1 cenoura ralada

• 1 cebola picada

• 2 tomates sem pele picados

• ½ pimentão picado

• 400 gr de feijão-verde picado e cozido

• 300 gr de frango desfiado cozido

• 1 colher de sopa de azeite

• Sal a gosto

Lave as folhas e coloque-as para cozinhar em água e sal. Em uma frigideira coloque o azeite e refogue a cebola, o tomate, o pimentão, a cenoura, o feijão-verde e o frango, por 20 minutos.
Escorra as folhas e recheie. Enrole, montando pequenas trouxinhas e está pronto. Se necessário, teste como fazer a trouxinha antes de rechear.