Descasque e cozinhe as batatas em água fervente com sal e amasse-as. Adicione a salsa picada, o sal e a pimenta e misture bem.

Disponha o bacon em linhas sobrepostas, primeiro verticalmente, depois horizontalmente por cima, e adicione um retângulo de puré de batata.

Use uma colher de pau para abrir um espaço no meio e depois adicione fatias de queijo . Adicione mais puré de batata por cima para fazer um quadrado e enrole o bacon por cima e prenda com barbante.

Asse no forno em uma assadeira forrada por 15 minutos ou até que o bacon esteja cozido, a 180ºC Depois de cozido, retire o barbante e sirva em rodelas.

Experimente e diga-nos se gostou!
Pode igualmente participar e enviar-nos as suas receitas por email.