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Ingredientes:
- 200g de chocolate branco em gotas ou picado
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1/4 de xícara de chá de natas
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1 colher de chá de extrato de baunilha
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chocolate branco picado para finalizar a trufa
Modo de preparação:
Primeiramente derreta o chocolate branco com o método que preferir, banho-maria ou microondas.
Em seguida adicione as natas e mexa bem até ficar homogêneo.
Adicione o extrato de baunilha e misture bem mais uma vez.
Então cubra com um plástico filme encostando no doce e leve à geladeira por 3 horas.
Após esse tempo, retire da geladeira, unte as mãos com um pouco de água, pegue uma porção da ganache com a ajuda de uma colher e boleie nas mãos como se fosse um brigadeiro.
Por fim, passe as trufas no chocolate branco picado e sirva a seguir.
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