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Ingredientes:

meio Kg de carne para bife em tiras

3 dentes de alho amassado

3 colheres ( sopa) de manteiga

sal a gosto pimenta-do-reino paprica picante

cebolinha picada

6 batatas cortadas em 4 pedaços

Modo de preparo :

Em uma tigela tempere o bife com sal, pimenta-do-reino, paprica picante.

Em uma caçarola ou frigideira grande coloque a manteiga o alho e o bife, deixe refolgar até que diminua o caldo do bife na panela .

Enquanto isso cozinhe batata por 4 min ,logo em seguida retire a batata do lume e escorra.

Em uma frigideira com 1 colher de manteiga despeje a batata e frite com a paprica picante, pimenta-do-reino e o sal a gosto, logo em seguida misture a batata com o bife e adicione a cebolinha picada.

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RL