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Ingredientes:

• 2 filetes de peixe grandes

• 2 limões

• 1 dente de alho picado

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• Ervas frescas (salsinha, alecrim, tomilho)

• Pimenta preta 

• Sal

Modo de preparação:

1. Aqueça o forno a 200C.

2. Tempere os filetes de peixe com sal, pimenta preta e leve para o frigorifico.

3. Deixe a manteiga em temperatura ambiente até que ela fique cremosa ou derretida.

4. Então, adicione o alho picado, e as ervas bem picadas para deixar a manteiga bem verde e misture bem.

5. Retire o peixe do frigorifico e passe a manteiga com ervas nos filetes, besuntando bem.

6. Em uma travessa coloque o limão em rodelas grossas, forre o fundo da travessa.

7. Coloque o peixe sobre as rodelas de limão e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

8. O tempo pode variar um pouco de acordo com o modelo do seu forno.